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GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

发布时间:2024-03-14    浏览次数:1063

标准类别国家标准发布日期2024-02-08
标准状态实施日期2024-08-08
颁发部门国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会废止日期暂无

GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 介绍:

本标准代替 GB4789.4 — 2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》。

本标准与 GB4789.4 — 2016相比,主要变化如下:
      —— 修改了设备和材料、培养基和试剂;
      —— 修改了检验程序和操作步骤。
      —— 修改了附录 A 和附录 B。

GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法;适用于食品中沙门氏菌的检验。

GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验