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产品名称：卵黄卵磷脂
英文名称：VITELLUS LECITHIN
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 级别 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 050150 | 生化试剂(BR) | 25g/瓶 |
用途：用于细菌培养原料及食品工业、化妆品工业等原料的卵磷脂。
性状：本品为黄色至棕褐色的粘稠膏状物，在空气中可受光线影响被分解和氧化，易溶于乙醚、氯仿中，在热乙醇中溶解。
卵黄卵磷脂（培养基原材料）质量指标：
| 项目 | 标准要求 |
|---|---|
| 含磷量 | ≥3% |
| 灰分 | <12% |
| 酸值 | <60 |
| 醇、醚溶解试验 | 合格 |
贮存 ：旋紧瓶盖，贮存于2-8℃干燥处，避免阳光直视。
