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新型HK_MID_Listeria生化鉴定系统的鉴定效果评估
发布时间：2019-07-22 浏览次数：6366
摘 要：对新型 HK-MID-Listeria 生化鉴定系统的鉴定性能进行评估。以传统的生化鉴定为基准方法，对分离自食品的 101 株李斯特氏菌野生株用 HK-MID-Listeria 和 API-Listeria 两种鉴定方法进行鉴定比对。结果表明：HK-MID-Listeria 和 API-Listeria 两种鉴定系统分别与传统鉴定方法符合率分别为 100 %和 93.1 %；HK-MID-Listeria 与 API-Listeria 两 者的符合率为 93.1 %。鉴定数据经过统计学处理，HK-MID-Listeria 与 API-Listeria 对李斯特氏菌属的鉴定结果并无显 著性差异（P>0.05）。HK-MID-Listeria 鉴定李斯特氏菌属具有快速，简便的特点，不需要特殊的仪器，成本低廉，更适合应 用在食品卫生方面的检测。
关键词：生化鉴定系统；HK-M ID；API
