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英文名称：0.1% Peptone Water

货号：CP8026P1

规格：500mL×15瓶/箱

用途：用于样品稀释及冲洗（2020版药典）。

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产品名称：0.1%蛋白胨水（2020版药典）
英文名称：0.1% Peptone Water

产品编号与包装规格：

产品编号	产品类型	包装规格
CP8026P1	即用型瓶装液体	500mL×15瓶/箱

产品用途：用于样品稀释及冲洗。（2020版药典）

检验原理：蛋白胨提供氮源。

0.1%蛋白胨水（2020版药典）配方成分：

使用方法：
      1、从储藏室（2-25℃）取出，并恢复至室温。
      2、用75%酒精对瓶盖表面消毒，打开瓶盖后使用。
      3、按规定的方法进行加样。加样结束后，置于培养箱中按规定的温度和时间培养。
      4、培养结束后，从培养箱中取出观察结果

0.1%蛋白胨水（2020版药典）质量控制：

1、感官、理化指标：淡黄色、清晰无沉淀液体，pH值为7.1士0.2。

2、生物学指标（下列质控菌株接种待测试培养基，结果如下：）：

指标	质控菌株及编号	培养条件	标准值	特征性反应
生长率	大肠埃希氏菌CMCC(B)44102	35~37℃，24h	45min前后菌落数变化不超过±50%	—
生长率	金黄色葡萄球菌CMCC(B)26003	35~37℃，24h	45min前后菌落数变化不超过±50%	—

储存条件与保质期：2~25℃，避光保存；有效期见包装。

参考文献：《中华人民共和国药典》2020版

工程院食品安全院士团队

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