产品名称:脑心浸出液肉汤(BHI)
英文名称:Brain Heart Infusion Broth
其它叫法:BHI肉汤培养基
产品编号与包装规格:
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
024053 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途:用于霉菌、酵母、细菌的培养,包括营养要求较高的微生物的培养,特别用于食品微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。
脑心浸出液肉汤(BHI)检验原理:胰蛋白胨和牛心浸出液提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖可为多种细菌提供能源;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钠为缓冲剂。
配方成分:
配方(每升) | 含量 |
胰蛋白胨 | 10.0g |
磷酸氢二钠(12H₂0) | 2.5g |
氯化钠 | 5.0g |
葡萄糖 | 2.0g |
牛心浸出液(脑心浸出粉) | 500mL(17.5g) |
最终pH 7.4±0.2 |
使用方法:称取本品37g,加入1 L蒸馏水或去离子水,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管或三角瓶,121℃灭菌15分钟。
脑心浸出液肉汤(BHI)质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,35~37℃,18~24 h结果如下:)
指标 | 质控菌株及编号 | 生长率 | 特征性反应 |
生长率 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | 混浊度2 | 肉汤混浊 |
储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;保质期三年。
参考文献:GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
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