商品详细
说明书
微生物图册
行业应用
相关论文
产品名称:泛酸测定用培养液
英文名称:Pantothenic Acid Assay Medium
产品编号与包装规格:
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
---|---|---|
028609 | 干粉 | 100g/瓶 |
产品用途:用于微生物法检测食品中泛酸的含量。
检验原理:无维生素酪蛋白、氨基酸、核苷酸提供氮源、维生素;无机盐、吐温80维持细菌生长所需的生长因子;三水合乙酸钠、葡萄糖提供碳源;磷酸氢二钾、磷酸二氢钾为酸碱缓冲剂。
泛酸测定用培养液配方成分:
配方(每升) | 含量 |
---|---|
无维生素酪蛋白 | 7.4 g |
盐酸鸟嘌呤 | 0.02 g |
硫酸腺嘌呤 | 0.02 g |
尿嘧啶 | 0.02 g |
生物素 | 0.0000008 g |
核黄素 | 0.0004 g |
盐酸硫胺素 | 0.0002 g |
对氨基苯甲酸 | 0.0002 g |
尼克酸 | 0.001 g |
盐酸吡哆醇 | 0.0008 g |
L-胱氨酸 | 0.4 g |
DL-色氨酸 | 0.2 g |
吐温80 | 0.1 g |
磷酸氢二钾 | 1 g |
三水合磷酸二氢钾 | 1 g |
七水合硫酸镁 | 0.4 g |
氯化钠 | 0.02 g |
七水合硫酸亚铁 | 0.02 g |
一水合硫酸锰 | 0.02 g |
无水葡萄糖 | 40 g |
乙酸钠 | 20 g |
最终pH 6.8±0.1 |
使用方法:称取本品干粉70.5g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装每支试管5 mL,加入泛酸溶液和样品,经121℃灭菌15分钟,待用。
泛酸测定用培养液质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,36±1℃,20-24h结果如下:):
指标 | 质控菌株及编号 | 方法 | 特征性反应 |
---|---|---|---|
生长率 | 植物乳杆菌ATCC8014 | 定量 | 试管呈梯度浑浊 |
储存条件与保质期:贮存于室温,避免阳光直射;未开封保质期三年。
参考文献:GB5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定