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产品名称：麦芽汁琼脂培养基
英文名称：Malt Extract Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 021110 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
检验原理：麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。
麦芽汁琼脂培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 麦芽膏粉 | 130.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 氯霉素 | 0.1g |
使用方法：称取本品145.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷至55—60℃，备用
麦芽汁琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，25～28℃，72h观察结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 生长率 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌丝, 黑色孢子 |
| 白色念珠菌ATCC10231 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 | |
| 酿酒酵母ATCC9763 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 | |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | —— |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
021110 麦芽汁琼脂培养基 250g/瓶 相关产品（用于细菌总数测定及增菌培养）：
| 产品名称 | 产品货号 | 规格 | 产品说明及用途 |
|---|---|---|---|
| 麦芽汁琼脂培养基（无抗生素） Wort Agar(Antibiotic Free) | 021112 | 250g | 用于霉菌培养（GB） |
| 麦芽浸膏汤 Malt Extract Broth | 027130 | 250g | 用于酵母和霉菌的培养，还用于酸性罐头食品商业无菌检验（GB） |
| 酵母葡萄糖氯霉素琼脂 Yeast Chloramphenicol Glucose Agar | 021103 | 250g | 用于乳及乳制品酵母菌、霉菌的计数（GB） |
| 酵母葡萄糖土霉素琼脂基础 Yeast Terranycin Glucose Agar Base | 021104 | 250g | 用于乳及乳制品酵母菌、霉菌的计数，临用前需加入配套试剂(SR0620)（SNT 2552.3） |
| M-绿色酵母和霉菌肉汤 M-Green Yeast and Mold Broth | 021042 | 250g | 用于啤酒厂、饮料厂、实验室、水质监测部门的滤膜法计数样品中的真菌（IOS） |
| 酵母提取物琼脂 Yeast Extract Agar | 028079 | 500g | 用于测定水中细菌、酵母菌、霉菌菌落总数（IOS9038-1-2000） |
| 沙氏葡萄糖琼脂(SDA)培养基 Sabouraud Dextrose Agar | 021099 | 250g | 用于霉菌和酵母菌培养及总数计数（2020版CP、ISO、EP、USP、美国FDA、WS） |
| 沙氏葡萄糖液体培养基 Sabouraud Dextrose Broth | 021096 | 250g | 用于霉菌和酵母菌培养（2020版CP、ISO、EP、USP、美国FDA） |
| 马铃薯葡萄糖琼脂(PDA) Potato Dextrose Agar | 021052 | 250g | 供霉菌和酵母菌计数及分离培养（2020版CP） |
| 玫瑰红钠琼脂培养基 Rose Bengal Agar Ⅱ | 021011 | 250g | 供药品及生物制品中霉菌和酵母菌的计数、分离、培养用（2020版CP） |
| 念珠菌显色培养基（药典） Chromogenic Candida Agar | CRM016 | 1000mL | 用于念珠菌特别是白色念珠菌的选择性分离和初步鉴别（2020版CP） |
| 1%聚山梨酯80-玉米琼脂培养基 Corn Meal Infusion Agar With 1% Polysorbate 80 | 021105 | 100g | 用于念珠菌的鉴别，临用前需加入配套试剂(SR0410)（USP、CP、ISO） |
| 改良马丁培养基（真菌培养基） Martin Broth,Modified | 021040 | 250g | 用于真菌培养及药品和生物制品无菌检查用（CP） |
| 改良马丁琼脂培养基（真菌营养琼脂培养基） Fungi Agar | 021041 | 250g | 用于真菌培养及药品和生物制品无菌检查用（CP） |
| 孟加拉红（虎红）琼脂 Rose Bengal Agar | 021010 | 250g | 供霉菌和酵母菌的计数、分离、培养用(GB、SN、化妆品卫生规范) |
| 马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)（添加抗生素） Potato Dextrose Agar | 021050 | 250g | 供霉菌和酵母菌计数及分离培养（GB、ISO、美国FDA） |
| 氯硝胺18%甘油(DG18)琼脂 Dichloran 18% Glycerol Agar | 021115 | 250g | 用于嗜渗酵母酵母菌，特别是蜂蜜中嗜渗酵母的选择性分离培养 |
| 念珠菌显色培养基 Chromogenic Candida Agar | CRM010 | 1000mL | 用于念珠菌特别是白色念珠菌的选择性分离和初步鉴别（WS） |
| 酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD) Yeast Extract Peptone Dextrose Agar | 021100 | 250g | 用于酵母菌的培养，及供药品和生物制品中含王浆和蜂蜜的液体制剂酵母菌数测定用 |
| 沙氏琼脂培养基 Sabouraud Dextrose Agar with Antimicrobics | 021090 | 250g | 用于真菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测（GB） |
| 沙氏液体培养基 Sabouraud Dextrose Broth with Antimicrobics | 021091 | 250g | 用于真菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌定性检测（GB） |
| 查氏培养基 Czapek-Dox Agar | 021020 | 250g | 用于培养能以硝酸盐作为唯一氮源的真菌和细菌，及青霉和曲霉等霉菌的分离培养和形态鉴别（GB） |
| 高盐察氏培养基 Salt Czapek-Dox Agar | 021030 | 250g | 用于饲料中霉菌的检测（GB） |
| 马铃薯葡萄糖水（PDB） Potato Dextrose Broth | 021053 | 250g | 用于真菌的培养及椰毒假单细胞菌酵米面亚种的检验（GB、IOS、美国FDA） |
| 无糖马铃薯琼脂 Potato Infusion Agar | 021060 | 250g | 用于霉菌培养（GB） |
| 霉菌液体培养基 Mold Liquid Medium | 021070 | 250g | 用于霉菌、酵母菌的增菌和培养 |
| 麦芽汁培养基 Malt Extract Medium | 021120 | 250g | 供酵母菌的增菌培养用（GB） |
