吴清平院士受邀为广东省保健食品安全与质量论坛上做专题演讲
发布时间：2022-07-20 浏览次数：2464 分享：
7月8-9日，在广东省市场监督管理局(以下简称“省局”)的指导下，由广东省保健品商会(以下简称“商会”)联合科信食品与健康信息交流中心(以下简称“科信”)共同主办、广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)协办、汤臣倍健股份有限公司承办的“广东省保健食品安全与质量论坛”在珠海隆重举行。
本次论坛以“食品安全、质量提升，保健食品行业在行动”为主题。特邀广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)名誉所长、中国工程院院士、一级研究员吴清平同志参加，其它参会嘉宾有省局食品安全总监、二级巡视员傅铁笔，省局特食处副处长张卫洪、二级调研员杨晓东，商会会长梁水生，科信主任吴桐，中国工程院院士陈君石、食品安全专家张永慧主任以及各标杆企业高管齐聚，共同探讨保健食品行业高质量发展之路。
随着中国经济不断发展，国民健康意识不断增强，保健食品行业正迎来高速发展的新机遇。广东省作为保健食品大省，无论产业研发、生产质量还是市场竞争力都处于行业领先。肠道微生物与人类健康关系密切，研究表明肠道健康的人更长寿，规律地摄入或补充益生菌有利于肠道健康，所以，益生菌类保健食品的研究与开发越来越受到关注和重视，本次大会上吴清平院士做了《肠道微生物与人类健康》的专题讲演。
借此论坛之际，广东省生产质量提升项目暨食品安全宣传活动正式启动。同期，保健食品生产质量高级研修班的第一次培训《检验与实验室管理》专题在珠海举办，通过实验室管理策略、数字化转型及探索、维生素自动检测和解决方案、新技术提升等主题授课及小组研讨，以理论结合实战的方式切实推动行业生产质量管理水平的提升。我单位郭伟鹏老师，作为特邀嘉宾参与了项目仪式。
论坛期间，安排于7月9日的保健食品安全与质量论坛暨保健食品生产质量管理高级研修班第一次培训班成功举办。检测中心食品药品实验室微生物部陈玲部长做了《保健食品生产用菌种鉴定关键技术》的技术专题，现场反应热烈，受到与会者欢迎。
此次论坛的举办，为行业各界提供了一个保健食品生产质量专业领域的交流平台，共同积极探索如何提升生产质量管理，护航行业发展。面对未来的机遇与挑战，各企业、行业协会、专家及检测机构将积极响应省局的倡议，修炼内功提质量、提升外功推科普，双管齐下共同推动行业高质量发展。
