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022162 改良胰蛋白胨大豆液体培养基(mTSB) 250g/瓶
编号：022162
规格：250g/瓶
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规格：10支/盒
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行业应用
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产品名称：改良胰蛋白胨大豆液体培养基（mTSB）
英文名称：Modified Tryptone Soya Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 022162 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的增菌培养（GB4789.49-2024）。
检验原理：胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子等；葡萄糖提供碳源；氯化钠维持体系渗透压平衡；磷酸氢二钾提供酸碱缓冲体系；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌的生长。
改良胰蛋白胨大豆液体培养基(mTSB)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰酪蛋白胨 | 17.0g |
| 大豆蛋白胨 | 3.0g |
| 葡萄糖 | 2.5g |
| 3号胆盐 | 1.5g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 磷酸氢二钾 | 4.0g |
| 最终pH 7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品33.0g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，44±1℃，18-24h结果如下：）：
| 名称 | 指标 | 质控菌株及编号 | 培养条件 | 计数培养基 | 方法 | 标准值（cfu） | 特征性反应 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 改良胰蛋白胨大豆肉汤（mTSB） | 生长率 | 大肠杆菌O157：H7 NCTC12900 | 44±1℃，18-24h | TSA | 半定量 | 浑浊度2 | 肉汤浑浊 |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 浑浊度2 | 肉汤浑浊 | |||||
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | 浑浊度0 | 肉汤澄清 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处；未开封保质期三年。
参考文献：GB 4789.49-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
