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产品名称:缓冲蛋白胨水(BPW)
英文名称:Buffered Peptone Water
其他叫法:BPW培养基
产品编号与包装规格:
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
023134 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途:用于食品中肠杆菌科的稀释及非选择性前增菌培养(GB4789.41-2016)。
检验原理:蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。
配方成分:
配方(每升) | 含量 |
蛋白胨 | 10.0g |
氯化钠 | 5.0g |
无水磷酸氢二钠 | 3.5g |
磷酸二氢钾 | 1.5g |
最终pH 7.2±0.2 |
使用方法:称取本品20.0g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,每瓶225mL;121℃高压灭菌15min,冷至常温,备用。
质量控制:
1,外观方面:
脱水干粉培养基:淡黄色粉末。
液体培养基:淡黄色液体。
2,生物学方面(下列质控菌株接种待测试培养基,36℃±1℃培养8h,结果如下:)
质控菌株及编号 | 指标 | 质控评判标准 |
肠炎沙门氏菌 CMCC(B)50335 | 生长率 | 肉汤浑浊,生长良好 |
鼠伤寒沙门氏菌 ATCC14028 | 肉汤浑浊,生长良好 |
参考文献:GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
缓冲蛋白胨水(BPW) 相关肠杆菌科检验培养基产品目录 :
产品名称 | 产品货号 | 规格 | 产品说明及用途 |
---|---|---|---|
缓冲葡萄糖煌绿胆盐肉汤(EE肉汤) | 022164 | 250g | 用于肠道菌检验选择性增菌培养(GB4789.41-2016) |
MEE肉汤(改良的缓冲煌绿胆盐葡萄糖肉汤) | 022163 | 250g | 用于肠杆菌科的选择性增菌培养(SN/T 0738-1997) |
葡萄糖琼脂 | 022083 | 250g | 用于肠杆菌科的葡萄糖发酵试验(GB 4789.41-2016) |
结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂(VRBGA) | 022222 | 250g | 用于肠杆菌科细菌的分离,特别用于阪崎肠杆菌的分离(GB 4789.41-2016、EP、美国FDA、SN) |
阴沟肠杆菌分离培养基 | 028700 | 250g | 用于阴沟肠杆菌的选择性分离培养(SN/T 2552.7-2010) |