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产品名称：志贺氏菌增菌肉汤
英文名称：Shigella Broth
其他叫法：志贺氏菌增菌液
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 023141 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于志贺氏菌的选择性增菌培养。
检验原理：胰蛋白胨提供氮源，葡萄糖提供碳源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂；吐温80是中和剂；新生霉素可抑制革兰氏阳性菌生长。
志贺氏菌增菌肉汤配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 磷酸氢二钾 | 2.0g |
| 磷酸二氢钾 | 2.0g |
| 吐温80 | 1.5mL |
| 最终pH 7.0±0.2 | |
使用方法：称取干粉31.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶225mL。将三角瓶放入灭菌锅中，121℃高压灭菌15min，冷至约45℃，每225mL肉汤加入配套试剂（SR0380）一支。
志贺氏菌增菌肉汤质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，41.5℃±0.5℃厌氧培养16～20h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 福氏志贺氏菌CMCC51572 | 在XLD琼脂上＞20cfu | 无色菌落 |
| +金黄色葡萄球菌ATCC6538 | |||
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | 在TSAb＜20cfu | —— |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
023141 志贺氏菌增菌肉汤 250g/瓶（干粉型）相关产品（用于志贺氏菌检验检测）：
| 产品名称 | 产品货号 | 产品类型 | 规格 | 产品说明及用途 |
| 志贺氏菌显色培养基 | CRM011 | 干粉 | 1000mL/瓶 | 用于志贺氏菌的选择性分离和初步鉴别。 |
| 志贺氏菌显色平板 | CRM011A | 成品平板 | 90mm×20个 | |
| 木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂(GB志贺菌) | 29998 | 干粉 | 250g/瓶 | 用于临床标本及食品中志贺氏菌的选择性分离培养。（GB 4789.5） |
| 麦康凯琼脂培养基(GB) | 22140 | 干粉 | 250g/瓶 | 供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。 |
| 麦康凯琼脂平板(GB) | 24076 | 成品平板 | 90mm×20个 | |
| 三糖铁琼脂(TSI) | 22080 | 干粉 | 250g/瓶 | 用于鉴别肠道菌发酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及产生硫化氢的生化反应。（GB4789.4） |
| TSI琼脂斜面 | CP0080 | 管装成品 | 10mL×20支 | |
| 志贺氏菌增菌肉汤(含抗生素)(225mL袋装) | C23141D2 | 袋装成品 | 225mL×10袋 | 用于志贺氏菌的选择性增菌培养。（GB 4789.5） |
| 志贺氏菌增菌肉汤(含抗生素)(10mL管装) | C23141G2 | 管装成品 | 10mL×20支 | |
| 志贺氏菌增菌肉汤(不含抗生素)(225mL瓶装) | C23141P1 | 瓶装成品 | 225mL/瓶 | |
| 志贺氏菌增菌肉汤(不含抗生素)(225mL袋装) | CP0730 | 袋装成品 | 225mL×10袋 | |
| 志贺氏菌增菌肉汤基础 | 023141YL | 干粉基础 | 250g/瓶 | |
| 新生霉素(志贺氏菌增菌肉汤配套试剂)(125ug/支) | SR0380 | 配套试剂 | 125ug×10支 | |
| EasylD志贺氏菌生化鉴定试剂盒 | HKI011 | 试剂盒 | 17种×5test | 用于志贺氏菌17项生化反应（参考GB 4789.5-2012） |
| 志贺氏菌核酸检测试剂盒(PCR-荧光探针法) | FZ006BF2 | 分子试剂盒 | 48test | 用于食品中志贺氏菌的定性检测 |
