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英文名称：3% NaCl Alkaline Peptone Water

货号：025015P1

规格：250g/瓶

用途：用于副溶血性弧菌增菌培养

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产品名称：3%氯化钠碱性蛋白胨水（颗粒型）
英文名称：3% NaCl Alkaline Peptone Water

产品编号与包装规格：

产品编号	产品类型	包装规格
025015P1	颗粒	250g/瓶

产品用途：用于副溶血性弧菌增菌培养。

检验原理：蛋白胨提供碳源、氮源、维生素、生长因子；高含量氯化钠和高pH值可以抑制非弧菌类细菌生长，不影响副溶血性弧菌生长。

3%氯化钠碱性蛋白胨水（颗粒型）配方成分：

使用方法：称取本品40g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，121℃高压灭菌10min。

3%氯化钠碱性蛋白胨水（颗粒型）质量控制（下列质控菌株接种后于35～37℃培养6-8h，观察结果如下表：）：

指标	质控菌株及编号	计数培养基	方法	标准值	特征性反应
生长率	副溶血性弧菌ATCC17802	3%TSA	半定量	在弧菌显色培养基上＞20cfu	品红色菌落
生长率	+大肠埃希氏菌ATCC25922	TSA		在弧菌显色培养基上＞20cfu	品红色菌落
选择性	大肠埃希氏菌ATCC25922	TSA		在TSA上＜200cfu	——

储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。

废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东澳门·威斯尼斯网站科技有限公司企业标准普通微生物培养基

参考文献：GB 4789 .7-2013食品安全国家标准副溶血性弧菌检验

工程院食品安全院士团队

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